こころとからだの栄養学

　よく噛んで食べていますか？と問われて、YESと答えられる人はどれだけいるでしょうか？ かくいう私も意識していないと早食いになりやすい方です。意識しているからよく噛みます。 　だから、早食いになることは滅多にありません...

カラダのために、と「なにを食べるか」を意識している方でも見落としがちなこと。それは「栄養を摂り入れる」ということ。 口の中に入れる＝からだの中に入れる、ではないんですよね。 人は食べたものでできているとは言いますが、もっと言えば消化吸収したものでできているんです。